이 교재는 관광분야에서 빠르게 성장하고 있는 이벤트와 스포츠관광 분야에 대한 이론을 고찰하고, 축제, 회의이벤트, 전시회와 박람회, 스포츠관광과 같은 관광에 필요한 기본적인 사항을 다루기 위해 집필되었다. 이벤트의 전반적인 내용을 소...
- 저자
- 허진,김형곤 공저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2024-03-01
항공전산 시스템은 항공여객 예약업무와 항공여객을 위한 항공권을 발행하는 발권업무로 나누어 여행객에게 서비스를 제공하고 있다. 이 책은 교육기관에서 항공여객예약업무를 수료하신 분이 항공권을 발행하기 위한 업무를 배우고자 하는 분을 위해...
- 저자
- 윤문길,이휘영,임재욱,최종인,이태규 공저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2021-09-20
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[대학교재] 외식마케팅 (제3판)
정용주 저
백산출판사 2021-08-20 YES24
본 교재는 2년제 및 4년제 대학의 외식관련 학과 학생들을 대상으로 작성되었으나 외식기업의 마케팅에 관심이 있는 일반...
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[대학교재] 조리사를 위한 식품학개론
오혁수 저
주식회사 백산출판사 2021-08-20 YES24
이 책은 식품학을 배우는 목적이 영양학이나 식품공학이 아닌, 조리를 하기 위해 배우는 이들에게 필요성을 인지함에 따라...
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[대학교재] 고급 영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는 (3판)
변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 공저
(주)교문사 2021-08-20 YES24
도서 소개가 없습니다.
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[대학교재] 인벤터 50시간 완성 (모델링편)
신동진 저
피앤피북 2021-07-27 YES24
수년간의 직업능력개발훈련 및 교육 노하우를 바탕으로 인벤터를 처음 접하는 독자의 입장에서 작성된 교재입니다. 효과적인...
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[대학교재] 반려동물 매개치료 (2판)
김복택,김상환,김경원,박영선,진미령 공저
박영스토리 2021-05-31 YES24
『반려동물 매개치료』는 〈매개치료의 유형〉, 〈동물매개의 유형〉, 〈반려동물매개의 활용 및 적용의 예〉, 〈각종 도우...
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[대학교재] 반려동물 행동학 (개정판)
강성호 저/최경선 감수
박영스토리 2021-05-31 YES24
『반려동물 행동학』은 〈반려동물 행동학의 정의와 분류〉, 〈반려동물 문제행동의 정의와 분류〉, 〈반려동물 행동발달〉,...
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[대학교재] 제과제빵학
신태화,김종욱,이재진,이준열,장양순,정양식,한장호 공저
주식회사 백산출판사 2021-05-10 YES24
이 책은 실무현장에서의 오랜 경험과 교육현장에서 직접 가르치면서 맞춤형 교재가필요하다는것을느끼고출간하게되었습니다. 수...
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[대학교재] 소믈리에도 즐겨 보는 와인상식사전 (3판)
이재술 저
주식회사 백산출판사 2021-05-10 YES24
흔히들 국제 비즈니스에서 와인은 단순한 술이 아니고 언어라고 한다. 심지어 외국인들은 와인을 얼마나 아는가 하는 것으...
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[대학교재] 최신 제과제빵 & 디저트플레이팅 (개정판)
이윤희 저
주식회사 백산출판사 2021-04-30 YES24
현장에서 활용도가 높은 디저트 제품의 소개와 제과제빵기능사 실기 품목을 수록한 책 『제과제빵 & 디저트플레이팅』은 〈...
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[대학교재] 이론과 함께하는 Best 제과제빵
김승화,박지양,김성두 공저
백산출판사 2021-04-30 YES24
이 책은 새롭게 출발하는 기능검정시험에 대비할 수 있는 제과기능사, 제빵기능사의 각 20개 품목의 공정별 포인트를 수...
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