외식마케팅 (제3판)
본 교재는 2년제 및 4년제 대학의 외식관련 학과 학생들을 대상으로 작성되었으나 외식기업의 마케팅에 관심이 있는 일반 독자들도 이해하는 데 어려움이 없을 것이다.
경기대학교 대학원 관광경영학과 졸업(관광학 석사)
경기대학교 대학원 호텔경영학과 졸업(관광학 박사)
호텔신라 매니저
아티제블랑제리 마케팅과장
한국관광산업학회 이사
삼성그룹 Six Sigma Black Belt
Lausanne Hospitality ‘Service Trainer’ Certificate
마케팅기획전문가 Certificate
현) 경남정보대학교 호텔외식조리계열 교수