상세정보
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호텔연회서비스 실무론
- 저자
- 권봉헌 저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2021-04-30
- 등록일
- 2021-12-28
- 파일포맷
- 파일크기
- 19MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
본 교재는 호텔연회서비스에 대한 기본적인 내용을 중심으로 호텔연회의 개념, 호텔 연회행사 진행, 연회서비스, 연회서비스 직무매뉴얼, 호텔 식음료 용어 등으로구성하여 연회에 대해 공부하고자 하는 학생들이 연회서비스에 대한 이해도를 높이고자 하였다.
