요리하기 좋은 날, 오늘의 요리 - 예쁜 레시피로 즐기는 맛있는 하루
- 저자
- 홍서우 지음
- 출판사
- 비타북스
- 출판일
- 2016-01-31
- 등록일
- 2016-04-10
- 파일포맷
- 파일크기
- 21MB
- 공급사
- 알라딘
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
예쁘고 쉬운 요리로 소문난 카카오스토리 〈오늘의 요리〉가 드디어 책으로!
쉽게 만들고, 예쁘게 차리고, 맛있게 즐기는 우리 집 레시피
카카오스토리와 인스타그램에서 호평받은
〈오늘의 요리〉가 드디어 책으로!
서울, 광주, 전주, 무안 등 우리나라 이곳저곳에서 생활해온 저자는 어려서부터 여러 지역의 요리를 맛보는 행운을 얻었다. 게다가 많은 인종이 모여 사는 호주에서 유학생활을 하며 한식뿐 아니라 아시아, 유럽, 아메리카 등의 여러 대륙의 다양한 나라의 요리를 접하며 요리에 대한 관심을 키워나갔다. 이렇게 배운 요리는 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 레시피를 변형하여 SNS 카카오스토리 〈오늘의 요리〉에 올리기 시작했다. 레시피뿐 아니라 그녀의 감각이 십분 발휘된 멋스러운 플레이팅과 세련된 사진은 수많은 싱글 및 주부들의 눈을 사로잡았고, 이어서 오픈한 인스타그램도 인기를 끌며 스타일리시한 요리, 예쁜 사진으로 팔로워들의 주목을 받았다. “따라 만들어보니 정말 맛있었다” “사진이 너무 예쁘다” “레시피 북으로 소장하고 싶다” 등 뜨거운 호응이 이어진 그녀의 레시피를 《요리하기 좋은 날, 오늘의 요리》로 만나보자.
어렵고 복잡한 레시피는 안녕!
누가 해도 맛있는 ‘쉬운 레시피’
저자는 어려서 어깨너머로 배운 할머니의 손맛과 유학생활 중 접한 외국 요리, 그리고 레스토랑에서 맛본 음식 등을 직접 만들어보며 자신만의 레시피 노하우를 차곡차곡 쌓아왔다. 어떻게 하면 많은 사람들이 더욱 쉽고 맛있게 요리를 즐길 수 있을지에 대해 생각하며 최대한 레시피를 간단히 만들고자 했다. 이 책에 소개된 레시피 역시 저자의 노하우를 듬뿍 담아 최대한 쉽게 설명했다. 집에 있는 밥숟가락으로 간단히 계량해 누구나 쉽게 따라할 수 있을 뿐 아니라 각 요리마다 친절한 설명은 물론 상세한 요리 과정 사진도 있어 요리 초보도 맛있는 요리를 만들 수 있다.
지금 당장 만들고 싶다!
일상식부터 손님 요리까지 ‘다양한 레시피’
어떤 날을 보내느냐에 따라 그날 만드는 요리도 달라진다. 주말 늦게 일어나 여유롭게 식사를 하고 싶거나, 컨디션이 좋지 않거나, 홈파티를 즐기고 싶다면 그에 맞는 요리를 준비해야 한다. 가끔은 영화에서 본 별식이 먹고 싶을 수도 있다. 이렇게 그날의 상황에 따라 요리를 준비해보면 똑같은 하루가 조금은 특별하게 느껴질 것이다. 《요리하기 좋은 날, 오늘의 요리》는 평범한 하루를 맛있게 보내기 위한 매일 요리, 여유를 부리고 싶은 날 만드는 브런치 요리, 몸과 마음의 위로가 필요할 때 만드는 힐링 요리, 별식이 먹고 싶을 날을 위한 원플레이트 요리, 홈파티를 위한 파티 요리 등 그날에 따라 다양한 요리를 만들 수 있도록 구성했다. 뿐만 아니라 언제든지 즐길 수 있는 저장식도 소개해 활용도를 더욱 높였다. 냉장고를 열며 한숨 쉬는 주부, 어떤 요리를 만들면 좋을지 몰라 답답해하는 싱글 등 다채로운 레시피를 기다린 독자들에게 이 책은 큰 선물이 될 것이다.
요리는 눈으로도 즐긴다!
엄지 척! 취향 저격 ‘예쁜 레시피’
요리는 즐겁게 만들어 맛있게 먹는 재미도 있지만, 예쁘게 차리는 행복을 빼놓을 수 없다. 매일 차리는 밥상이라도 멋스럽게 플레이팅을 하면 함께 먹는 사람은 대접받는 기분을 느낄 수 있으며 혼자 먹더라도 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 그것을 잘 알기에 저자는 간단히 밥상을 차리더라도 플레이팅에 신경을 썼다. 〈오늘의 요리〉가 사람들의 사랑을 받은 이유에는 세련된 식탁 스타일링이 한몫했다. 시각까지 만족시켜주는 스타일링은 ‘감성 레시피’로 공유되어 사람들의 입소문을 타기 시작했다. 저자의 플레이팅은 스타일리시하지만 어렵거나 큰돈이 들지 않는다. 정갈한 식기와 간단한 장식만 있으면 누구나 한눈에 반할 만한 멋진 플레이팅을 할 수 있다. 《요리하기 좋은 날, 오늘의 요리》에 소개된 세련된 사진과 스타일리시한 플레이팅을 통해 매일 먹는 집밥은 멋스럽게, 매일 차리는 식탁은 풍성하게, 스타일링을 해보자. 요리를 통해 소소한 일상의 행복을 마음껏 즐길 수 있을 것이다.
