이 책은 식품학을 배우는 목적이 영양학이나 식품공학이 아닌, 조리를 하기 위해 배우는 이들에게 필요성을 인지함에 따라 내용이 그다지 깊지는 않지만 범위를 폭넓게 다루었고, 조리 시 반드시 알아야 하는 식품의 기본적인 특성이나 성분, ...
- 저자
- 오혁수 저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2021-08-20
간호 알고리즘 Vol.1 - 한동수.전호웅 지음간호 교육의 한계점을 해결해 줄 간호사 전문서적! Vol.1과 Vol.2로 진료과 추가 및 세분화하였다. 간호대 교육에서 분류하고 있는 아동, 성인, 모성간호학등의 기존 접근에서 실제?임...
- 저자
- 한동수.전호웅 지음
- 출판사
- 포널스
- 출판일
- 2022-07-04
미술에서 인체는 많은 비중을 차지하여 왔는데 그중에서도 인체를 표현하고자 해부학적으로 이해하는 것을 미술해부학이라한다.
- 저자
- 윤관현,김희진,허경석,백두진 공저
- 출판사
- 아카데미아
- 출판일
- 2012-02-13
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[대학교재] 세계 경제구조와 한국
김완중 저
시그마프레스 2019-04-04 YES24
『세계 경제구조와 한국』은 개별 이슈에 한정된 기존 세계경제론 교재들의 한계를 극복하고, 독자들에게 세계경제가 어떻게...
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[대학교재] 3D프린팅 수업을 위한 틴커캐드 디자인 제1권
고성민,이지윤 공저
메카피아 2019-01-31 YES24
이 책의 내용은 다양한 형식의 3D디자인 예제들로 구성되어 있는데, 독자들이 단계별로 학습해나가면서 메이커가 될 수 ...
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[대학교재] 정보통신개론 (6판)
김창환,이종두,김명생 공저
복두출판사 2018-12-01 YES24
산업 사회를 이끌 수 있는 풍요한 정보통신 기술은 국가의 중추 신경으로써 초고속망 통신에 일익을 담당하게 될 정도로 ...
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[대학교재] 교육과 뇌과학
Kathleen Scalise,Marie Felde 저/김정희 역
시그마프레스 2018-08-31 YES24
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[대학교재] 가스설비공학
정인상 저
복두출판사 2018-08-25 YES24
오늘날 우리나라는 고도의 경제성장과 중, 화학공업의 급속한 발전으로 에너지의 수요가 급격히 증대되고 있으며, 특히 고...
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[대학교재] 엑셀로 배우는 게임이론
나카노 아키라 저/황승현 역
씨아이알(CIR) 2018-07-15 YES24
토론이나 거래를 유리하게 이끌고 싶을 때, 상사 및 부하와 좋은 관계를 유지하고 싶을 때, 파트너와 원만한 협력관계를...
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[대학교재] 김명기 보컬 트레이닝
김명기 저
글로벌콘텐츠 2018-06-20 YES24
스타처럼 노래하기보다개성 강한 자신의 목소리로 최고가 되는 법! 로 우리에게 이름을 알린 락 그룹 활(Hwal) 밴드...
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