상세정보
색다른 요리제안
- 저자
- (주)헬로우쿡
- 출판사
- 헬로우쿡
- 출판일
- 2009-01-01
- 등록일
- 2009-01-01
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 0
- 공급사
- 북큐브
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
녹차는 콜레스테롤을 저하시키고 발암효과, 동맥경화예방, 노화억제 등 다양한 영양학적 효과도 있고 세포막 파괴현상도 효과적으로 억제하므로 피부미용에도 효과적이다.
녹차를 마시고 나서 찌꺼기를 큰 채반에 잘 펴서 말린다. 일단 한번 건조되었던 것이라서 잘 마르므로 밀폐용기에 보관해 두었다가 라면이나 기름기가 있는 국물을 끓일 때 집어 넣어 준다.
- 본문 '녹차 활용' 중에서-
이책은 일반적인 재료를 이용해 만들 수 있는 색다른 요리를 소개한다.
곤약, 녹차, 찬밥, 신김치, 비트,연꽃잎 등등의 재료를 이용해 만들 수 있는 요리법소개와 함께 요리와 재료에 대한 다양한 이야기를 소개하고 있어 요리법 이외에도 읽을거리가 다양하다.
'보통 요리법만 나와있으면 쭉 넘겨보거나 아님 필요한것만 보게되거든요
나중에 다시 보게 될때도 필요한것만 찾아서 보게되구요
기억에 남는다거나 그런건 별루 없구요
근데.. 이책은 요리법외에도 요리나 재료에 대한 설명을 읽기쉽고 재미있게 소개하고 있어서 소설책 읽듯이 읽게 되네요
한마디로 말해서 재밌는 요리이야기라고나 할까요?'
'재밌네요.. 저는 단번에 술술 읽었답니다.
신김치로 만드는 과자라든지 연꽃잎팔보밥 같은 요리는 정~말 색다르네요
신김치로 과자를 만든다는건 상상도 못해봤던거라..'