용인예술과학대학교 전자책도서관

책소개

스페인의 알바이신이라는 작은 마을에 정착한 지은이가 그곳 사람들과 교감하면서 요리를 통해 상처를 치유하고 다시 살아갈 용기를 얻게 된 과정을 그린 책. 직접 그림을 그려넣은 각 레시피마다 스페인에서 보낸 삶과 그곳에서 만난 사람들의 사연을 담은 에세이가 한 편씩 실려 있으며, 소박한 스페인 시골마을 풍경과 사람들의 모습을 담은 사진이 삽입되었다.

사진작가였던 지은이가 사진에 푹 빠져 지내는 동안 그가 사랑하는 사람은 곁에서 홀로 눈물짓고 있었다. 결국 그녀는 그를 떠났고, 그는 오랜 방황 끝에 스페인의 한 벽지 마을로 날아갔다. 그곳에서 그는 스승을 만나 보고 느끼면서, 상처가 서서히 치유되는 것을 느낀다. 요리의 신비스러운 힘을 경험한 지은이는 요리가 단순히 식재료를 조리하는 '기술'이 아니라는 사실을 깨닫는다.

저자소개

스스로를 상상과 몽상과 망상의 화신. 하지만 순수와 열정으로 똘똘 뭉쳐 있는 싸나이라고 말한다. 중견 사진작가이면서도 그림, 도자기, 글

그리고 요리에 이르기까지 종횡무진 활발히 활동하고 있다. 수원에서 태어나 일본에서 사진과 디자인을 전공하고, 대규모 스튜디오에서 일을

했다. 에스파냐 알바이신에서 이후 그의 삶에 절대적 영향을 미친 사진 스승 도시마 야스마사와 요리 스승 바르바라로부터 사진과 요리를 배웠

다. 귀국 후 스페인 레스토랑 '알바이신'을 운영하고 있다. 일본, 스페인, 한국에서 여러 차례 사진 개인전과 단체전을 열었고, 현재 프리랜

서 사진작가로 활동 중이다.

저서로는 『알바이신의 고양이들』, 『도시마(TOSHIMA)』, 『스페인에서 날아온 맛있는 편지』가 있다.

1. 해물 빠에야: 에세이 하나. 내게 요리란...
2. 알본가디스(완자요리): 에세이 둘. 미노네 가족
3. 알메하스(조개요리): 에세이

셋. 제3차 대전
4. 가스파쵸(토마토 수프): 에세이 넷. 30cm
5. 상그리아: 에세이 다섯. 몸에 관한 추억
6. 요구르트 샐러드:

에세이 여섯. 사라의 비밀
7. 또띠야(감자 오믈렛): 에세이 일곱. 어떤 하루
8. 단호박 수프: 에세이 여덟. 왜 고향을 떠나야 하지?

9. 홍합 샐러드: 에세이 아홉. 약속
10. 해물 스파게티; 에세이 열. 투우
11. 바나나와 요구르트 디저트: 에세이 열하나. 밀

루 이야기
12. 레이나 소피아: 에세이 열둘. 세상에 하나밖에 없는 셰리주
13. 버터 소스와 생선살 찜: 도루 씨, 바르바라 씨, 안

녕!

책소개

저자소개

목차