¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ Èû - 100¼¼ ½Ã´ëÀÇ °Ç°À» À§ÇÑ 21¼¼±â Çູ ½À°ü
À̽ÃÇü ¹Ú»çÀÇ ¼¼·ÎÅä´Ñ ÇÙ½É °¡À̵åºÏ
¿ì¿ï, °¹Ú, Áßµ¶, Ã浿, °øȲÀå¾Ö, ¸¸¼ºÇǷΡ¦
ÁöÄ£ Çö´ëÀÎÀ» À§ÇÑ 21¼¼±â °æÀï·Â, ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏ!
¡°»ç´Â ¸Ú°ú ¸ÀÀÌ Àý·Î ¿ì·¯³³´Ï´Ù.¡±
21¼¼±â °æÀï·Â, Çູ È£¸£¸ó ´ëÇ¥ÁÖÀÚ ¼¼·ÎÅä´Ñ
Àϻ󿡼 ½ÇõÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏ ÇÙ½É °¡À̵å
º´¿ø ¾ø´Â »çȸ¸¦ ²Þ²Ù´Â À̽ÃÇü ¹Ú»ç. ±×¸¦ ¼ö½ÄÇϴ ǥÇöµéÀº ´ëü·Î È·ÁÇÏ´Ù. ½Çü°¡ ¾ø´Ù°í ¿©°ÜÁö´ø Ⱥ´(Hwa-byung)À» ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î Á¤½ÅÀÇÇÐ ¿ë¾î·Î ¸¸µç Á¤½ÅÀÇÇаè ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÚÀÌÀÚ ±¹¹Î ÀÇ»ç, 80¿© ±ÇÀÇ Àú¼¸¦ ¾²°í 400¸¸ ºÎ ÀÌ»óÀ» ÆǸÅÇÑ º£½ºÆ®¼¿·¯ ÀÛ°¡ÀÌÀÚ ¸í°»ç, 1995³â ´ëÇѽŰæÁ¤½ÅÇÐȸ º®ºÀÇмú»ó ¼ö»óÀÚ, 2011³â ±¹¹ÎÈÆÀå ¼ö»óÀÚ¡¦¡¦. ÀÌ Á¤µµ ÀÌ·ÂÀÌ¸é ±ÇÀ§¸¦ ³»¼¼¿ö ¹«°Ô°¨ °¡µæÇÑ Ã¥¸¸ ³¾ °Í °°Àºµ¥ ¡º¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ Èû¡»Àº ÇÑ ¼Õ¿¡ ½ï µé¾î¿À´Â ÀÛÀº ÆÇÇüÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ À̽ÃÇü ¹Ú»ç°¡ ÁÙ°ð À̾߱âÇØ¿Â ¼¼·ÎÅä´Ñ Áß¿¡¼µµ ²À ÇÊ¿äÇÑ Çٽɸ¸ Á¤¸®ÇØ Ã¥ÀÇ ºÎÇǸ¦ °ú°¨È÷ ÁÙ¿´´Ù. µÎ²¨¿î Ã¥Àº Àб⵵ Àü¿¡ ¸¶À½À» ¹«°Ì°Ô ¸¸µç´Ù. ÀÌ°Ç ¹Ý(Úã) ¼¼·ÎÅä´ÑÀûÀÌ´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀ̶ó´Â °³³äÀ» Ã¥À» ÅëÇØ Ã³À½ Á¢ÇÏ´Â µ¶Àڵ鵵 ¼¼·ÎÅä´ÑÀû »îÀ» Àϻ󿡼 ½±°Ô ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇÑ À̽ÃÇü ¹Ú»çÀÇ ¹è·Á´Ù. ¼¼·ÎÅä´Ñ Ÿ¿î, ¼¼·ÎÅä´Ñ ¹Ú¶÷ȸ µî ¼¼·ÎÅä´Ñ¹®È ¿îµ¿Àº ÀÌÁ¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ì¸® »ýÈ°°ú Á¢¸ñµÇ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ ¹«¾ùÀ̸ç Çູ°ú ¾î¶»°Ô ¿¬°áµÇ´ÂÁö, ¿Ö 21¼¼±â ¿ì¸® »î¿¡ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ °æÀï·ÂÀÎÁö ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø µÇ¤¾îº¸°í, ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ¼¼·ÎÅä´ÑÀû »îÀ» ¿µÀ§ÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö ±íÀÌ »ý°¢Çغ¼ ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù.
¿ì¿ï, °¹Ú, Áßµ¶, °ø°Ý, Ã浿, °øȲÀå¾Ö, ¸¸¼ºÇǷΡ¦
Çö´ë Çѱ¹»çȸ¿¡ ´ëÇÑ ¸íÄèÇÑ Ã³¹æ ¡°¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ »ì±æÀÌ´Ù¡±
ºÒ¾È, ¿ì¿ï, °¹Ú, ±ÇÅ·ΠÀÎÇÑ °øȲ, ÀÚ»ì, Æø·Â¡¦¡¦. À̽ÃÇü ¹Ú»ç´Â Çö´ë Çѱ¹»çȸÀÇ Á¤½Åº´¸®¸¦ ¡®¼¼·ÎÅä´Ñ °áÇÌ ÁõÈıº¡¯À¸·Î Áø´ÜÇß´Ù. ÀýÁ¦ÇÒ ÁÙ ¸ð¸£´Â ¿ì¸®ÀÇ ¹Ì·ÃÁõÀÌ ºÎ¸¥ ºñ±ØÀ̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. Á¤½Å°ú¸¦ ãÀ¸¸é ¼¼·ÎÅä´ÑÀ» ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î ¿Ã·ÁÁÖ´Â ¾àÀ» ó¹æ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸® ±¹¹ÎµéÀº Á¤¼ÀûÀ¸·Î Á¤½Å°ú¸¦ ãÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¾à¹°ÀÇ µµ¿ò ¾øÀÌ Çö¸íÇÏ°Ô ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ½º½º·Î ¼¼·ÎÅä´Ñ °áÇÌ »óÅÂÀÓÀ» ÀÎÁöÇÏ°í ±×°ÍÀ» ²ø¾î¿Ã¸®·Á´Â ÀÇÁö°¡ ÀÖ´Ù¸é ÃæºÐÈ÷ °¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ±â´É °¡¿îµ¥ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿¼è°¡ ÀýÁ¦¿Í Á¶Àý·Â¿¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀº Àΰ£ÀÇ º»´ÉÀÎ ½ÄÀÌ, ¼ö¸é, Á¤¼, ÅëÁõ µî ±âº»ÀûÀÎ »ý¸® Çö»ó°ú °ü·Ã ÀÖ´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÌ´Ù. ¡®Çູ È£¸£¸ó¡¯À¸·Î ºÒ¸®¸ç ¿ì¸®ÀÇ Çູ°¨¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ Á¶Àý ±â´ÉÀÌ È°¼ºÈµÇÁö ¸øÇÑ µ¥¼ Çö´ë»çȸ Á¤½Åº´¸®°¡ ±âÀÎÇß´Ù¸é Àϻ󿡼 ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ½ÇõÇÏ¸é µÈ´Ù. ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏÀ̶ó°í Çؼ ´ë´ÜÇÑ °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÚ¿¬½º·´°Ô(natural) õõÈ÷(slow) ´Ùµë´Â(trimming) °ÍÀÌ´Ù. °È´Â ¹æ¹ý, ¼û ½¬´Â ¹æ¹ý, À½½ÄÀ» ¾Ã´Â ¹æ¹ý µî »ç¼ÒÇÑ ÀÏ»óÀÌ º¯ÇÏ¸é »î Àüü°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ½Ç¿ëÀûÀÎ ºÎºÐÀ» »ì·Á ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ¾ÆµéÀ̱â À§ÇÑ ¸î °¡Áö ¿øÄ¢°ú ¼¼·ÎÅä´ÑÀ» È°¼ºÈÇÏ´Â 28°¡Áö ¹æ¹ýÀ» ¡º¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ Èû¡»¿¡ ´ã¾Ò´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ¿¡¼ ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏÀ» °ßÁöÇÏ°í ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀº ½±Áö ¾Ê´Ù. ±×·¯³ª °Ç°ÇÏ°í ÇູÇÑ 100¼¼ ½Ã´ë¸¦ ¿¹°íÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ ½ºÅ¸ÀÏÀÌ °æÀï·ÂÀ̶ó¸é, °Ô´Ù°¡ ´©±¸³ª ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç ½Çõ °¡´ÉÇÑ ½À°üÀ̶ó¸é Áö±Ý ´çÀå ÇൿÀ¸·Î ¿Å±âÁö ¾ÊÀ» ÀÌÀ¯°¡ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.