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2016-01-19
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2016-05-24
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¿­·® °úÀ×°ú ¿µ¾ç °áÇÌ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â

¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀ» À§ÇÑ ¸ÂÃã °Ç°­ Çعý!

¿µ¾ç Àü¹®°¡ ¿©¿¡½º´õ ¹Ú»ç°¡

Á¶¸ñÁ¶¸ñ ½±°Ô ¾Ë·ÁÁÖ´Â ¿µ¾çÁ¦ »ç¿ë¹ý!



Àü ¼¼°è ¼ö½Ê ¾ï Àα¸°¡ ¸ÅÀÏ°°ÀÌ ¸Ô°í ÀÖ´Â ¿µ¾çÁ¦, Áúµµ °¡°Ýµµ õÂ÷¸¸º°!

¿µ¾çÁ¦ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ °¡Ä¡¿Í ¾Ë¸ÂÀº »ç¿ë¹ýÀ» °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸íÄèÇÏ°Ô Á¦½ÃÇÑ´Ù



¿µ¾çÁ¦ ½ÅºÀÀÚµµ, ¿µ¾çÁ¦ ¹«¿ë·ÐÀÚµµ ¹Ýµå½Ã ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ¿µ¾çÁ¦ÀÇ Áø½Ç




- 2015³â, ¿µ±¹ÀÇ Á¤Åë ÀÏ°£Áö °¡µð¾ðÀº ¹Ì±¹ÀÎÀÇ 85%°¡ ±ÇÀå ¼·Ãë·®¿¡ ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ» ¼· ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Ãæ°ÝÀûÀÎ ±â»ç¸¦ º¸µµÇß´Ù. ±â»ç Á¦¸ñÀº ¡°hidden hunger(°¨ÃçÁø ±â¾Æ).¡±



- ¹Ì±¹ÀÇ À¯±â³óÇÐÀÚÀÎ ¿À°Å½ºÅõ½º ´õ´×(Augustus Dunning) ¹Ú»ç´Â 1950³â¿¡ »ç°ú 1°³ÀÇ Ã¶ºÐ ÇÔ·®ÀÌ 4.3~4.4mgÀ̾ú´Âµ¥ 1998³â¿¡´Â 0.17~0.18mgÀ¸·Î ´ëÆø ¶³¾îÁ³´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. Áï °ú°Å »ç°ú 1°³¿¡ µç öºÐÀ» ¾òÀ¸·Á¸é Áö±ÝÀº °ÅÀÇ 26°³³ª µÇ´Â »ç°ú¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.



- 2004³â, ¹Ì±¹ ½ÄÇ° ÀǾ౹(FDA)°ú ¹Ì±¹ ȯ°æº¸È£±¹(EPA)Àº »ç»ó ÃÖÃÊ·Î »ý¼± ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇØ´Þ¶ó´Â ÇÕµ¿ ±Ç°í¹®À» ¹ßÇ¥Çß´Ù. »ý¼± ¼Ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼öÀº µîÀÇ Áß±Ý¼Ó ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ç½Ã ¹Ì±¹ ¿©¼ºÀÇ 7%¿¡¼­ Çã¿ëÄ¡¸¦ ³Ñ¾î¼­´Â ¼öÀºÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù.



- 1998³â, ¹Ì±¹ ¿¬¹æÀÇȸ´Â ¹Ì±¹¿¡¼­ ½ÃÆǵǴ ¸ðµç ¹Ð°¡·ç À½½Ä¿¡ ¿±»êÀ» ÷°¡Çϵµ·Ï °­Á¦ÇÏ´Â ¹ý¾ÈÀ» Åë°ú½ÃÄ×´Ù. ÀÌ ¿±»ê °­È­ ¹ý¾ÈÀº ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ÀϺΠÀ¯·´ ±¹°¡¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Àü ¼¼°è 53°³±¹¿¡¼­ ½ÃÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.



À§¿¡¼­ Á¦½ÃÇÑ ±â»ç, ¿¬±¸ °á°ú, ¹Ì ´ç±¹ÀÇ ±Ç°í¹®°ú ¹ý¾ÈµéÀº ¹«¾ùÀ» ¸»ÇÏ°í Àִ°¡? °á±¹ Çö´ëÀÎÀº ½É°¢ÇÑ ¿µ¾ç °áÇÌ »óÅ¿¡ ³õ¿© ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. Àß ¸Ô°í ÀÖ´Â °Í °°Áö¸¸ »ç½Ç ±×·¸Áö ¾ÊÀº ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. °Ç°­ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì°í ½Í´Ù¸é ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¿Í ¿îµ¿, ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é µî ±âº»ÀûÀÎ °Ç°­ ¼öÄ¢À» Àß ÁöÅ°´Â °Ô ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.

±×·¯³ª À̰͸¸À¸·Î´Â ºÎÁ·ÇÏ´Ù. ½É°¢ÇÑ È¯°æ¿À¿°°ú È­ÇоàÇ° »ç¿ë µîÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â ½ÄÇ° ¼Ó ¿µ¾ç¼Ò´Â Æı«µÇ°Å³ª °í°¥µÈ Áö ¿À·¡´Ù. ½ÄÇ°¸¸À¸·Î ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϱ⠾î·Á¿î ½Ã´ëÀÎ °ÍÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀº ±âº»ÀûÀÎ °Ç°­ ¼öÄ¢Á¶Â÷ ÁöÅ°±â°¡ ¹ö°Ì´Ù. ÇÏ·ç ÇÑ ³¢ Á¦´ë·Î ì°Ü ¸Ô±â°¡ ¾î·Æ°í, ´Ã ¿îµ¿ ºÎÁ·°ú ¼ö¸é ºÎÁ·¿¡ ½Ã´Þ¸°´Ù. ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀº ºÒÀ» º¸µí »·ÇÏ´Ù.



ÀúÀÚ´Â ÀÌ Ã¥¿¡¼­ ¿µ¾çÁ¦ÀÇ Çʿ伺°ú °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®±â À§ÇØ ¿ª¹ß»óÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù. ¿µ¾çÁ¦ ¹«¿ë·ÐÀ» ¸»ÇÏ´Â À̵éÀÇ 5°¡Áö ÁÖÀåÀ» ¸ÕÀú Á¦½ÃÇÏ°í, À̰͵éÀÌ ¿Ö À߸øµÇ¾ú´ÂÁö Á¶¸ñÁ¶¸ñ ¤¾î°¨À¸·Î½á °á±¹ ¿ì¸®°¡ ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯¸¦ ¼³µæ·Â ÀÖ°Ô Ä¡È¯Çسª°£´Ù.

ÀúÀÚ°¡ ½ÃÁ¾ÀÏ°ü °­Á¶ÇÏ´Â °ÍÀº ¡®¿µ¾çÁ¦´Â ¾àÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÄÇ°¡¯À̶ó´Â »ç½ÇÀÌ´Ù. ¿µ¾çÁ¦´Â º»ÁúÀûÀ¸·Î ½ÄÇ°À̱⠶§¹®¿¡ ¾ÈÀüÇϸç, ½ÄÇ°À̱⠶§¹®¿¡ °¢Á¾ ¾à¹° ¼·Ãë·Î ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀÌ ¿ì·ÁµÇ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ´õ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ °£ÆíÇÏ´Ù. ³» °Ç°­À» ¹è·ÁÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î À̸¸Å­ ½¬¿î °ÍÀÌ ¾ø´Ù. ¹°°ú ÇÔ²² ¾Ë¾àÀ» »ïÅ°´Â ½À°ü Çϳª¸é µÈ´Ù.



³» ¸ö¼Ó °áÇÌµÈ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ä¿öÁÖ´Â ½ÄÇ°!

¡°¿µ¾çÁ¦´Â ¾àÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù¡±




¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µé¿¡°Ô °¡Àå ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÌÀÚ »ç¶÷µéÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¿µ¾çÁ¦´Â ¹«¾ùÀϱî? ù ¹ø°´Â Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦´Ù. À̾ ÀúÀÚ´Â ºñŸ¹Î D, Ä®½·¡¤¸¶±×³×½· º¹ÇÕÁ¦Á¦, ¿À¸Þ°¡-3, ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ºñŸ¹Î C¸¦ ÃßõÇϸ鼭, ÀÌ 6°¡Áö ¿µ¾çÁ¦ÀÇ È¿´É°ú ¼±Åà ±âÁØ, ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÑ »ç¶÷, ¼·Ãë ¹æ¹ý µî¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¤¾îÁØ´Ù.

Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ Çѹø µé¿©´Ùº¸ÀÚ. Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦´Â ¿ì¸®°¡ ¸ÅÀÏ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ¸¹Àº ¾çÀÇ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏ¿¡¼­ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö¸¸ ¾Ë¾àÀ¸·Î ³óÃàÇØ ´ãÀº °ÍÀÌ´Ù. Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ë°ú Ç×ÇÇ·Î ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ³ëÈ­¸¦ ´ÊÃß°í °¢Á¾ Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö°ú ¹Ì·®¿ø¼Ò°¡ ÀÌ»óÀûÀÎ ºñÀ²·Î µé¾î ÀÖ¾î ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃâ ¼ö ÀÖ´Â ±âº» ¿µ¾çÁ¦°¡ µÈ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¾î¶² Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦°¡ ÁÁÀº °ÍÀϱî?



- õ¿¬ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» °ñ¶ó¶ó

- öºÐ°ú ºñŸ¹Î A ÇÔ·®À» ´ëÆø ÁÙÀÎ Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ °ñ¶ó¶ó



ÀúÀÚ´Â Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ °í¸£´Â µÎ °¡Áö ±âÁØÀ» À§¿Í °°ÀÌ Á¦½ÃÇϸ鼭, ÀÌ·¯ÇÑ ±âÁØÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯¿Í ±× È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¾Ë±â ½±°Ô ¼³¸íÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾î¶² »ç¶÷¿¡°Ô Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦°¡ ´õ¿í ÇÊ¿äÇÑÁöµµ ¾Ë·ÁÁØ´Ù. ¸¸¼ºÁúȯ ¶§¹®¿¡ °¢Á¾ ¾à¹°À» º¹¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â »ç¶÷, ÇÏ·ç 1200kcal ÀÌÇÏ·Î ¼·ÃëÇϸ鼭 ´ÙÀ̾îÆ®ÇÏ´Â »ç¶÷, ´Ã ÇÇ·ÎÇÑ »ç¶÷, ³­ÀÓ ºÎºÎ µîÀº Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦ÀÇ ¼·Ã븦 Àû±Ø ±ÇÀåÇÑ´Ù.



ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼­ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÁ¦»Ó ¾Æ´Ï¶ó ³» ¸ö »óÅ¿¡ µû¶ó ¾î¶² ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀºÁöµµ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀúÀÚ´Â 20¿© ³âÀÇ Áø·á °æÇè°ú ÀÇÇÐÀû °³¿¬¼ºÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î, 10°¡Áö Áõ»ó ¹× Áúº´¿¡ µû¸¥ ¿µ¾çÁ¦¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. ÇÇ·ÎÇÒ ¶§, ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀÏ ¶§ µî ¿ì¸®°¡ Àϻ󿡼­ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¿µ¾çÁ¦ºÎÅÍ, ÀӽŠÁßÀ̰ųª Ä¡¸Å°¡ °ÆÁ¤µÉ ¶§¿Í °°ÀÌ Æ¯¼öÇÑ »óȲ¿¡¼­ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¿µ¾çÁ¦±îÁö ²Ä²ÄÇÏ°Ô ÀÏ·¯ÁØ´Ù.



20³â Áø·á °æÇèÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ´ã±ä ¿µ¾çÁ¦ ó¹æÀü!



ÀÌ Ã¥¿¡´Â µÎ °¡Áö ¹Ì´öÀÌ ÀÖ´Ù. Çϳª´Â ¿µ¾çÁ¦ÀÇ Çʿ伺°ú È¿°ú¸¦ ´ÜÁö ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÃÖ´ëÇÑ °úÇÐÀûÀÎ ±Ù°Å¸¦ µé¾î ³í¸®ÀûÀ¸·Î Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Ã¥¿¡´Â ¿µ¾çÁ¦¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ±ÇÀ§ ÀÖ´Â ¿¬±¸ ±â°üÀ̳ª ¿¬±¸ÀÚÀÇ Á¶»ç ¿¬±¸ °á°ú¿Í ³í¹® ³»¿ëÀÌ ÀÚÁÖ ÀοëµÈ´Ù. ÀúÀÚÀÇ ¸»¿¡ ÈûÀÌ ½Ç¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â ÀÌÀ¯´Ù. ÇÏÁö¸¸ °áÄÚ ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. º°´Ù¸¥ ÀÇÇÐ Áö½ÄÀÌ ¾ø¾îµµ ½±°Ô ¼ú¼ú ÀÐÈù´Ù.

¶Ç Çϳª´Â ÀúÀÚÀÇ 20¿© ³â Áø·á °æÇèÀÌ »ý»ýÇÏ°Ô »ì¾Æ ÀÖ´Â ¿µ¾çÁ¦ ó¹æÀ̶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¾î¶² ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¾î¶² »óȲ¿¡¼­ ¾î¶² ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾ó¸¶³ª ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö ²Ä²ÄÇÏ°í Ä£ÀýÇÏ°Ô ¾Ë·ÁÁØ´Ù. ÀÌ Ã¥ÀÇ ¸Ç µÚ¿¡ ÀÖ´Â ¡®Q&A 30¡¯Àº ÀúÀÚ°¡ Áø·á½Ç¿¡¼­ ¿µ¾ç »ó´ãÀ» ÇÒ ¶§ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ±Ã±ÝÇØ ÇÏ´Â Áú¹®À» 30°¡Áö·Î ÃÑÁ¤¸®ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

ÀúÀÚ´Â ½ÅÁßÇÏÁö¸¸ ÀڽŠÀÖ´Â ¸ñ¼Ò¸®·Î ¿µ¾çÁ¦¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. ¿µ¾çÁ¦¸¦ ´Ù·é Ã¥À¸·Î À̸¸Å­ ÁøÁßÇÏ°í À̸¸Å­ ½Ç¿ëÀûÀΠåÀ» ´Ù½Ã ¸¸³ª±ä ½±Áö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù.

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