책소개

『Lee Vin과 떠나는 즐거운 와인 여행』 2권 ‘와인 테이스팅과 아로마의 세계’에서는 와인의 맛과 향을 음미하는 방법에 대해 즐겁게 경험해보도록 구성했다.



와인 테이스팅이라면 와인에 대해 해박한 지식을 가져야 하는 것으로 오해하기 쉽다. 하지만 굳이 어렵고 낯선 용어를 연상하지 않아도 된다. 시음하는 와인을 자신이 느끼는 대로 자신감 있게 이야기하면 된다. 와인의 색깔과 향기와 맛을 있는 그대로 표현해보기 위해 포도 품종과 기초적인 테이스팅에 대해 알아보도록 하자.

저자소개

목차

1. 와인의 아로마와 맛에 영향을 미치는 요소

2. 와인 테이스팅

3. 와인 아로마 키트

4. Lee Vin이 추천하는 와인과 아로마