메스를 잡다

네덜란드의 현직 외과 전문의가 집요하게 써 내려간 생생한 의학 오디세이마취도 없이 팔다리를 절단하던 시대의 수술부터 최첨단 뇌 수술까지, 박진감 넘치게 펼쳐지는 의학의 역사적 순간들 16세기 토리노의 전쟁터에서 잠을 청하던 한 군의관...

저자

아르놀트 판 더 라르 저/제효영 역

출판사

을유문화사

출판일

2018-12-07

백년식사

오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!한국 음식과 한국인의 식생활은 지난 100년의 급격한 시대 변화 속에서 다양한...

저자

주영하 저

출판사

휴머니스트

출판일

2020-12-21

기생, 작품으로 말하다

기생은 몸을 파는 노리개가 아니었다.기생은 남자들이 주인인 잔치에서 분위기를 띄우는 화류계의 여성으로 묘사되었다. 남성을 상대로 한 주연에서 술을 건네며 흥을 돋우는 것이 기생이 하는 일이었으나 조선 중기까지만 해도 기생들은 몸을 파...

저자

이은식 저

출판사

타오름

출판일

2013-01-25