임지호의 밥 땅으로부터

면역력이 시대의 슬로건이 된 이때 모두에게 추천하는 임지호의 들풀밥상!요리·재료 스케치·에세이의 만남SBS 을 통해 잘 알려진 자연요리연구가 임지호의 본 신간은 단순한 레시피북에서 탈피하며 요리책에 대한 새로운 시각을 제시한다. 들풀...

저자

임지호 저

출판사

궁편책

출판일

2020-12-17

자본주의 리얼리즘

2018년에 번역되어 한국 독자들에게 마크 피셔라는 비평가를 각인한 『자본주의 리얼리즘』 2판이 출간되었다. 2022년 영국에서 발표된 원서 2판에는 마크 피셔의 부인인 조이 피셔의 「서문」, 동료이자 비평가인 알렉스 니븐의 「서론」...

저자

마크 피셔 저/박진철 역

출판사

리시올

출판일

2024-02-26

12초마다 한 마리씩

미국 정부와 언론조차 감히 접근하지 못하는 사각지대, 시선이 닿지 않는 곳에서 자행되는 야만의 실체를 밝힌다! 12초마다 한 마리씩 소가 도축되어 깔끔한 포장육으로 가공되는 곳. 생산량 기준으로 미국 내 도축 및 소고기 가공시설 중 ...

저자

티머시 패키릿 저

출판사

애플북스

출판일

2012-09-19